Bidang Keamanan Pangan - Dinas Pangan Provinsi Sumatera Barat melaksanakan Pengawasan Keamanan Pangan Segar dan Pengambilan sampel pangan serentak sebelum hari raya Natal dan Tahun Baru 2025 setiap hari oleh beberapa tim untuk di lakukan pengujian residu pestisida dan formalin pada berbagai jenis pangan (sayuran, buah dan ikan kering) pada tanggal 02 Januari 2025 di Pasar Lubuk Buaya Padang. Hal ini bertujuan untuk memastikan agar pangan yang beredar aman untuk masyarakat. Pengawasan dan pengambilan sampel ini merupakan salah satu tugas dan fungsi Bidang Keamanan Pangan sebagai tim Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD) Provinsi Sumatera Barat dalam penanganan dan pengawasan keamanan pangan segar asal tumbuhan (PSAT) yang berada di Provinsi Sumatera Barat. Pengujian menggunakan rapid test kit residu pestisida pada komoditi cabe merah, bawang merah, tomat, dan seledri dengan hasil negatif dan memenuhi syarat (MS).